Круизный лайнер «Norwegian Encore» является последним в серии из четырех лайнеров класса Breakaway Plus, которая строится на верфи Meyer Werft в Папенбург, Германия, по заказу компании Norwegian Cruise Line. Головным лайнером данной серии является «Norwegian Escape», который 22 октября 2015 года был передан заказчику. Вторым - «Norwegian Joy», который 27 апреля 2017 года был передан заказчику. Третьим - «Norwegian Bliss», который будет передан заказчику в апреле 2018 года.
Лайнер будет иметь тоннаж 167800 тонн, длину 333,46 метра, ширину 41,4 метра, осадку 9,0 метров, 20 палуб. Сможет вместить 4200 пассажиров в 2038 каютах. Экипаж и обслуживающий персонал составит 2100 человек. Максимальная скорость хода составит более 23 узлов.
Круизный лайнер «Norwegian Encore» (строительный номер S.708): Церемония резки стали состоялась 31 января 2018 года. В этот же день было объявлено имя лайнера. 28 ноября состоялась церемония закладки киля. Во втором крытом корпусе верфи при помощи 800-тонного крана был установлен блок №3 будущего лайнера, вес которого составил 558 тонн, длина 19,8 метра, ширина 40,4 метра. Спуск на воду запланирован к маю 2019 года, а окончание строительства в начале осени 2019 года.