Малый ракетный корабль «Орехово-Зуево» является седьмым серийным кораблем проекта 21631 (шифр «Буян-М»), которые строятся на ОАО «Зеленодольский завод им. А.М. Горького» по заказу ВМС России. Головным кораблем является «Град Свияжск» (введен в состав Каспийской флотилии 27 июля 2014 года). Вторым - «Углич» (введен в состав Каспийской флотилии 27 июля 2014 года). Третьим - «Великий Устюг» (введен в состав Каспийской флотилии 19 декабря 2014 года). Четвертым - «Зеленый Дол» (12 декабря 2015 года введен в состав Черноморского флота). Пятым - «Серпухов» (12 декабря 2015 года введен в состав Черноморского флота). Шестым - «Вышний Волочек» (01 июня 2018 года введен в состав Черноморского флота).
Малые ракетные корабли проекта 21631 (шифр «Буян-М») являются многоцелевыми кораблями класса «река-море».
Проект 21631 разработан Зеленодольским ПКБ для ВМФ России, первым главным конструктором проекта является Овсиенко. Назначение малых ракетных кораблей этого проекта — охрана и защита экономической зоны государства. Всего планируется построить от 8 до 10 кораблей данного проекта для пополнения корабельного состава Каспийской флотилии и Черноморского флота России. Они являются модернизированной версией проекта 21630 «Буян», спроектированы и построены специально для Каспийской флотилии с учётом малых глубин реки Волга и Каспийского моря.
Их прототипы — малые артиллерийские корабли «Астрахань», «Волгодонск» и «Махачкала» — хорошо зарекомендовали себя и продолжают успешное выполнение задач по предназначению в ходе службы на Каспийской флотилии.
В отличие от своих прототипов новостройки имеют большее водоизмещение и оборудованы современными образцами артиллерийского, ракетного, противодиверсионного, зенитного и радиотехнического вооружения.
На всех кораблях данного проекта установлено новейшее ракетное вооружение — универсальный ракетный комплекс большой дальности «Калибр-НК». Главный ракетный комплекс корабля представляет собой вертикальную пусковую установку на восемь сверхзвуковых противокорабельных ракет, предназначенных для поражения надводных кораблей и подводных лодок различных классов и типов, наземных стационарных и ограниченно подвижных целей с заранее известными координатами на расстоянии от 200 до 500 километров.
При строительстве кораблей применена так называемая стелс-технология, что затрудняет их обнаружение противником. Архитектурный облик кораблей соответствует требованиям по снижению радиолокационной заметности, (наклонные плоские поверхности надстройки, наличие фальшбортов, скрытые в плоскостях надстройки и палубы, двери и люки).
Основные характеристики: Водоизмещение 949 тонн. Длина 74,1 метра, ширина 11,0 метров, высота 6,57 метра, осадка 2,6 метра. Скорость хода 25 узлов. Дальность плавания до 1500 миль. Автономность 10 суток. Экипаж от 29 до 36 человек.
Движитель: Водомётный движитель.
Вооружение:
Артиллерия: 1х1 100-мм АУ А-190 «Универсал», 2х1 14,5-мм пулемётная установка, 3х1 7,62-мм пулемётная установка.
Зенитная артиллерия: 2х6 30-мм ЗАК Дуэт (АК 630-М2).
Ракетное вооружение: 1х8 Калибр или 1х8 Оникс, 2х4 ПУ 3М47 «Гибка» с ЗУР «Игла» или «Игла-М».
Малый ракетный корабль «Орехово-Зуево» (строительный номер 637) был заложен 29 мая 2014 года. Корабль назван в честь Орехово-Зуево, город областного подчинения в Московской области России. По сообщению от 10 апреля 2015 года ведется строительство. В 2017 году должен быть передан Заказчику и введен в состав Черноморского флота. По сообщению от 04 апреля 2018 года экипаж приступил к подготовке в Объединенном Учебном центра ВМФ России в Санкт-Петербурге. По сообщению от 06 декабря выполнил все мероприятия по плану государственных испытаний и начал переход из пункта базирования Новороссийск в пункт постоянной дислокации — Севастополь. 07 декабря завершил переход из Новороссийска и впервые зашёл в Севастополь. 10 декабря состоялась церемония подъема Андреевского флага и приема в состав ВМФ.
По сообщению от 18 января 2019 года экипаж провёл тренировку по выполнению ракетной стрельбы по надводной цели в морском полигоне акватории Чёрного моря. По сообщению от 18 февраля приступил к проведению комплекса корабельных боевых учений в морских полигонах Чёрного моря. По сообщению от 26 марта вышел из Севастополя и взял курс на черноморские проливы. По сообщению от 19 июня завершил выполнение задач в составе постоянной группировки Военно-Морского Флота Российской Федерации в Средиземном море и взял курс к месту постоянного базирования - город-герой Севастополь, куда прибыл 20 июня.
По сообщению от 21 апреля 2020 года совершает плановый переход из Севастополя в Средиземное море. По сообщению от 12 мая экипаж провел тренировку по противовоздушной обороне (ПВО). По сообщению от 16 ноября в составе отряда кораблей Черноморского флота совершает переход в Новороссийск для участия в совместном учении Военно-Морского Флота (ВМФ) России и Военно-морских сил (ВМС) Арабской Республики Египет «Мост дружбы – 2020». С 17 по 23 ноября принял участие в российско-египетском учение «Мост дружбы – 2020».